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台州椒江互联网助力餐饮业智慧升级

2019/06/15 来源:湘潭信息港

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导报 陈余玉 通讯员 杨海静/文点点鼠标,即可查找附近热门餐厅;动动手指,各色菜品就能送到面前。眼下,、站、APP点单等络订餐服务大行其

导报 陈余玉 通讯员 杨海静/文

点点鼠标,即可查找附近热门餐厅;动动手指,各色菜品就能送到面前。眼下,、站、APP点单等络订餐服务大行其道,市民越来越依赖这种“互联+”就餐的新模式。

“天气越来越热,不想出门吃饭,可外卖又难叫,光等送饭让人崩溃。”小张是椒江城区一家私营企业员工。该公司中午11时半下班,下午1时上班,如外面就餐,午休时间就没了。不过,他近发现一款新外卖APP。

中午11时左右,小张在找好一家附近快餐店外卖,随手查询当日特惠菜单,用一键点菜功能完成下单,确认收货地址和人,并选择收货时间“11:30至11:45”。

“椒江目前有7家提供络订餐服务第三方交易平台,以加盟第三方交易平台或自办站方式上线餐饮企业达300余家。不少餐饮业开始试水微运营,个别餐饮店、超市已将外卖渠道拓展。”椒江市场监管局餐饮稽查大队大队长肖卫平介绍,通过移动互联定位搜索功能,预订餐位、点单、络支付、餐后点评等系列智能服务模式,不仅节省消费者等待时间,也提高餐饮门店翻台率。新型信息化餐饮体验将成为市民们餐饮消费一种新形式。

针对络订餐平台存在安全风险,肖卫平还表示,椒江正在全市率先探索实施“阳光厨房”工程互联化建设。以椒江本地一两家地方性订餐平台为试点,逐步推广从线下延伸至线上。“这意味,消费者在上订餐时,就可以观看每家餐饮企业后厨是怎么生产加工及餐具消毒。完全透明化实时直播,让消费者吃得更加放心。”

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